রমজানে শরীরে পানিশুন্যতা দেখা দেয়। রোজা রাখার পর শুধু পানি পান করতে
ভালো লাগে না।আজ আপনাদের জন্য কয়েকটি খুব সহজ শরবতের রেসিপি,
মাত্র কয়েক মিনিটেই তৈরি করতে পারবেন এগুলো।
শরীরের পানির চাহিদা পূরণ করে পানীয়গুলো মুহূর্তেই সজীবতা এনে দেবে। জেনে নিন:
লেবু-পুদিনার শরবত
উপকরণ
লেবু ২টি, পুদিনাপাতা কুচি ২ চা চামচ, পানি দুই গ্লাস বরফ ও চিনি পছন্দমতো।
যেভাবে তৈরি করবেন
• প্রথমে লেবুর খোসা ফেলে টুকরো করে নিন। পুদিনাপাতা ধুয়ে কুচি করে কাটুন
• ব্লেন্ডারে লেবু, পুদিনাপাতা, পানি, চিনি দিয়ে ভালোভাবে ব্লেন্ড করুন
• এরপর ছাকনি দিয়ে ছেকে গ্লাসে বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।
আম-দই শরবত
উপকরণ
• পাকা আম – ৪টি
• টক দই - আধ লিটার
• কাঁচা মরিচ - ৮টি (যদি ঝাল খেতে চান)
• গোল মরিচ গুঁড়া -১ টেবিল চামচ
• ধনে পাতা, বিট লবণ, চিনি, বরফ কুচি ইচ্ছেমতো।
প্রণালী
সবকিছু একসঙ্গে ব্লেন্ডারে দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন।
আমের শরবত
উপকরণ
• পাকা আমের রস আধা কাপ
• চিনির সিরাপ ২ টেবিল চামচ
• লেবুর রস ২ টেবিল চামচ
• পানি
• বরফকুচি আধা কাপ, বিট লবণ ইচ্ছামতো।
প্রণালী
গ্লাসে বরফকুচি, চিনির সিরাপ, লেবুর রস, আমের রস ও বিট লবণ দিতে হবে। এবার পানি দিয়ে গ্লাস ভরে পরিবেশন।
চিনি সিরাপ
উপকরণ
পানি ২ কাপ, চিনি ২ কাপ।
প্রণালী
পানি ও চিনি জ্বাল দিয়ে মাঝারি ঘন করে নামালেই চিনির সিরাপ তৈরি হয়ে যাবে। যেকোনো পানীয় তৈরিতে এই সিরাপ ব্যবহার করা যাবে।
